Sekoita kulhossa jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, korppujauhot, maito ja mausteet.
Muotoile lihaseoksesta pieniä palloja.
Tee jokaiseen palloon pieni painauma ja lisää juustokuutio.
Sulje lihapullat tiiviisti juuston ympärille ja pyörittele ne tasaisesti.
Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista lihapullia keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
Anna niiden levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.
Tarjoilu
Tarjoile lihapullat kuumina, mieluiten pastan, riisin tai tuoreen salaatin kanssa.
Ne sopivat myös täydellisesti tapaksiin tai mausteisen tomaattikastikkeen kanssa.
Vinkki
Lisämaku: Lisää lihaseokseen yrttejä, kuten persiljaa tai oreganoa.
Juhlallinen lisä: Tarjoile dippien, kuten aiolin tai chilikastikkeen, kanssa.
Vaihtoehto: Käytä sinihomejuustoa tai fetaa jännittävän makuyhdistelmän luomiseksi.
Yhteenveto
Juustolla täytetyt lihapullat ovat yksinkertainen ja maukas resepti, joka antaa rapean ulkopinnan ja sulavan sisuksen.
Varma voittaja sekä arkipäivälliselle että juhlatilaisuuksiin!
