Lisää samaan pannuun loput ruokalusikallisesta oliiviöljyä. Kuullota vihreitä pippureita ja sipulia, kunnes ne pehmenevät. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kypsennä 1 minuutti.
Kaada pannulle vihannesten kanssa lihaliemi. Kiehauta seos ja anna kiehua hiljalleen, kunnes seos on hieman sakeutunut. Sekoita joukkoon kuohukerma ja worcestershirekastike.
Lisää raastettu provolonejuusto vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Lisää kypsennetyt tortellinit pannulle provolonekastikkeen kanssa. Sekoita tortellinit kastikkeen joukkoon ja lisää talteen otettu pastavesi, jos kastike on liian paksua. Käännä kypsennetty pihvi ja sekoita tortellinit ja kastike.
Jatkuu seuraavalla sivulla
