1. Valmistele kana: Mausta kana kulhossa suolalla ja pippurilla.
2. Valmista kastike: Vatkaa erillisessä kulhossa yhteen soijakastike, vesi, maissitärkkelys, fariinisokeri ja seesamiöljy.
3. Wokkaus: Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa tai wokissa keskilämmöllä. Lisää kana ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut ja täysin kypsää. Ota pannulta ja laita sivuun.
4. Lisää vihannekset: Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle ja kuullota, kunnes ne pehmenevät. Lisää kaali ja paista sekoittaen 2–3 minuuttia, kunnes se alkaa pehmentyä.
5. Yhdistä: Palauta kana pannulle. Kaada kastike päälle ja kypsennä, kunnes se sakenee ja peittää kanan ja vihannekset.
