🔸 1. Ruskista kana
Kuumenna öljy ja paista fileitä muutama minuutti kummaltakin puolelta.
Laita sivuun.
🔸 2. Lisää yrtit ja mausteet
Kuuluta samalla pannulla sipulia ja valkosipulia, kunnes ne pehmenevät.
🔸 3. Lisää chorizo
Lisää viipaloitu chorizo ja kypsennä 2 minuuttia, jotta maut vapautuvat.
🔸 4. Kermainen kastike
Kaada kerma joukkoon, sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla.
🔸 5. Hauduttaminen
Palauta kana pannulle ja kypsennä miedolla lämmöllä 15 minuuttia, kunnes kastike sakenee ja peittää lusikan selkäpuolen.
🔸 6. Viimeistely ja tarjoilu
Lisää tuoretta basilikaa juuri ennen tarjoilua.
Tarjoile riisin, pastan tai grillattujen kasvisten kanssa.
💡 Vinkki:
Haluatko jotain kevyempää? 15 % kermaa + vähärasvainen mieto chorizo = loistava maku, kevyempi versio 😍
