Kanan jauhelihaa parmesaanilla ja valkosipulilla

Esilämmitä uuni: Esilämmitä uuni 190°C:een ja vuoraa leivinpaperilla pelti tai voitele kevyesti leipävuoka.

Lihamurekkeen sekoittaminen: Yhdistä jauheliha, korppujauhot, parmesaanijuusto, mozzarella, valkosipuli, kananmunat, maito, persilja, italialaiset mausteet, suola ja pippuri suuressa kulhossa. Sekoita, kunnes ainekset ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Muotoile ja paista: Muotoile seoksesta leipä leivinpaperille (tai painele se leipävuokaan). Paista 35–40 minuuttia, kunnes kypsä ja kiinteä.

Lisää juusto: Ota uunista ja ripottele päälle raastettua mozzarellaa. Laita takaisin uuniin ja paista vielä 5–7 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kuplii.
Tarjoilu: Anna lihamurekkeen levätä 5 minuuttia ennen viipalointia. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile suosikkitäytteidesi kanssa. Ohjeet 👩‍🍳