Ohjeet:
1. Valmista pohja:** Kuumenna uuni 175°C:een. Sekoita murskatut pretzel-suolarit, sulatettu voi ja sokeri kulhossa. Painele seos tiiviisti voideltuun 23 x 23 cm:n uunivuokaan. Paista 8–10 minuuttia ja anna jäähtyä.
2. Valmista karamellikerros:** Yhdistä fariinisokeri, voi ja kuohukerma kattilassa keskilämmöllä. Sekoita jatkuvasti, kunnes seos alkaa kiehua. Keitä 4–5 minuuttia, kunnes seos sakenee. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon vaniljauute. Kaada karamelli tasaisesti jäähtyneen pretzel-pohjan päälle. Anna jäähtyä jääkaapissa 30 minuuttia.
3. Lisää suklaakuorrutus:** Sulata puolimakeat suklaahippuja mikronkestävässä kulhossa lämmittämällä 30 sekunnin välein ja sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Valuta sulatettu suklaa karamellikerroksen päälle. Jos käytät valkosuklaata, valuta sitä päälle koristeeksi.
4. Anna jäähtyä vähintään tunnin tai kunnes se on jähmettynyt. Leikkaa paloiksi ja nauti!
