Vatkaa taikina ja sokeri kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa joukkoon vanilja. Yhdistä jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola; lisää kermaseokseen piimän kanssa vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Täytä voideltu ja jauhotettu 25 cm vuoka. Muotoile siitä putki. Paista 175°C:ssa, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, 55–70 minuuttia. Jäähdytä 10 minuuttia. Veitsellä pyyhi vuoan reunat ja keskikohta. Kumoa kakku leivinpaperin päälle ritilälle. Kastiketta varten yhdistä sokeri, taikina ja vesi pienessä kattilassa. Keitä keskilämmöllä, kunnes margariini on sulanut ja sokeri on hajoanut. Ota pois liedeltä; sekoita joukkoon tiivisteet. Tee reikiä lämpimän kakun päälle; kaada 1/4 kupillista kastiketta kakun päälle. Anna seistä, kunnes kastike on imeytynyt.
Nauti!
Jatkuu seuraavalla sivulla
