Kermainen ja lohduttava riisipuuro
Ainekset:
1 l täysmaitoa
1 ripaus suolaa
80 g sokeria
100 g lyhytjyväistä jälkiruokariisiä
1 vaniljatanko (tai 1 tl vaniljauutetta)
Kaneli- tai sitruunankuoriraastetta (valinnainen)
Ohjeet:
1️⃣ Riisin valmistus
Huuhtele lyhytjyväinen riisi nopeasti kylmän veden alla 🍚.
Valuta huolellisesti.
2️⃣ Riisipuuron keittäminen
Kaada täysmaito 🥛 suureen, paksupohjaiseen kattilaan.
Lisää halkaistu ja kaavittu vaniljatanko 🌼 ja ripaus suolaa 🧂.
Kuumenna miedolla lämmöllä.
Lisää valutettu riisi kuumaan maitoon.
Sekoita ja vähennä lämpöä.
Keitä miedolla lämmöllä noin 30–35 minuuttia sekoittaen säännöllisesti, jotta riisi ei tartu pohjaan.
