Ohjeet:
Valmistusohje:
1. Yhdistä crème fraîche, majoneesi, tilli, sitruunamehu, valkosipulijauhe, suola ja pippuri suuressa kulhossa. Sekoita tasaiseksi.
2. Lisää katkarapu- ja kurkkuviipaleet kulhoon.
3. Sekoita varovasti, jotta kermainen kastike peittää kaiken.
4. Jäähdytä jääkaapissa 20–30 minuuttia ennen tarjoilua parhaan maun saavuttamiseksi.
Valmisteluaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 0 minuuttia | Kokonaisaika: 15 minuuttia
Kalorit: 220 kcal | Annoksia: 4 annosta
Vinkkejä ja tarjoiluehdotuksia:
– Lisää punasipulia tai kirsikkatomaatteja antamaan lisää rapeutta ja makua.
– Tarjoile salaattipedillä tai avokadon puolikkaina esillepanoa varten.
– Korvaa tuoreella persiljalla tai ruohosipulilla, jos sinulla ei ole tilliä.
– Sopii erinomaisesti grillatun kalan kanssa tai paahtoleivän päällä.
Yhteenveto:
Tämä kermainen katkarapu- ja kurkkusalaatti on kevyt ja virkistävä ruoka, jossa on täydellinen tasapaino rapeuden ja kermaisuuden välillä. Se on nopea valmistaa ja täynnä makua – pakollinen resepti kuumille päiville tai kun kaipaat jotain yksinkertaista mutta herkullista.
