🥣 Vaihe vaiheelta: Näin valmistat paistamattoman keksivanukkaan
1️⃣ Valmista vanukas
Sekoita keskikokoisessa kattilassa yhteen:
Täysmaito
Sokeroitu kondensoitu maito
Maissitärkkelys
Keitä keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen.
5–7 minuutin kuluttua seos sakenee tasaiseksi, kermaiseksi vanukkaaksi.
Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon:
Vaniljauute
Voi (jos käytät) – anna sen sulaa lämpimään vanukkaaseen
🔥 Vinkki: Sekoita koko ajan – maissitärkkelys paakkuuntuu nopeasti, jos se jää seisomaan.
2️⃣ Murskaa keksit
Laita keksit vetoketjulliseen pussiin tai monitoimikoneeseen.
Murskaa hienoksi muruksi. Ruokaostokset
💡 Ei kaulimella? Käytä paksun lasin tai purkin pohjaa.
3️⃣ Kerrosta vanukas
Käytä lasiastiaa (9×9 tai 8×12) kerrosten esittelyyn.
Aseta kerrokset näin:
Murskattuja keksejä – ohut, tasainen kerros pohjalle
Puolet vanukkaasta – kaada varovasti ja levitä tasaisesti
Lisää keksimuruja
Loppu vanukas – sulje kaikki
Viimeinen keksikuorrute – ripottele muruja päälle rakenteen parantamiseksi
💡 Haluatko lisää kerroksia? Toista! Mitä enemmän, sen hauskempaa.
4️⃣ Jäähdytä ja anna vetäytyä
