Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää vanilja, suola, maito ja kasviöljy.
Vatkaa jauhot ja leivinjauhe erikseen ja lisää ne nesteisiin ruokalusikallinen kerrallaan koko ajan sekoittaen taikinaa käsivatkaimella.
Kuori ja viipaloi omena ja lisää se taikinaan.
Kaada taikina voideltuun 24 cm:n (9,5 tuuman) vuokaan. Lusikoi puolet leivonnaiskreemistä päälle, koristele omenaviipaleilla ja peitä lopulla kermalla.
Paista 50 minuuttia ja anna jäähtyä ennen tarjoilua.
