Laita juusto, sokeriton vanukasjauhe ja kerma kulhoon ja vatkaa huolellisesti käsivatkaimella, kunnes seos on kermaista.
Lisää vesi hitaasti roiskumisen välttämiseksi ja jatka vatkaamista, kunnes seos on tasaista ja kermaista.
Jaa valmis kerma tasaisesti 6 jälkiruokalasiin.
Parhaan maun saavuttamiseksi anna sen jäähtyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
Koristele halutessasi sokerittomalla kermavaahdolla ja tuoreilla marjoilla ennen tarjoilua.
Juustokakkumuotit
Huomautuksia
Ravintosisältö annosta kohden: hiilihydraatit: alle 4 g, kalorit: noin 180 kcal, proteiini: 5 g, rasva: 16 g
Säilytys: Säilytä tiiviisti suljettuna jääkaapissa noin 3-4 päivää.
Käytä erilaisia sokerittomia vanukasjauheita makujen vaihteluun.
