1️⃣ Esilämmitä uuni
Esilämmitä uuni 160°C:een (miellyttävä lämpö kermaisen gratinin saamiseksi).
2️⃣ Valmistele perunat
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
Hierrä gratiinivuokaa leikatulla valkosipulinkynsillä, jotta se saa makua 🍂.
3️⃣ Valmistele kerma
Sekoita kulhossa kerma ja maito.
Lisää suolaa, pippuria ja halutessasi ripaus raastettua muskottipähkinää 🌿.
4️⃣ Kokoa gratiini
Aseta ensimmäinen kerros perunoita vuokaan.
Kaada hieman kerma-maito-seosta niiden päälle.
Toista kerrokset, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
Ripottele pinnalle pieniä voinpaloja 🧈.
5️⃣ Paistaminen
Paista 1 tunti, kunnes gratiini on kullanruskeaa ja sulavan mureaa.
Tarkista kypsyys veitsen kärjellä: sen pitäisi liukua helposti sisään.
🍽️ Tarjoilu
Tarjoile kuumana, sopii erinomaisesti paistin tai siipikarjan kanssa 🍗🥰.
💡 Herkkuvinkki:
Jos haluat tuoksuvamman maun, lisää kermaan pieni hienonnettu valkosipulinkynsi.
Voit myös ripotella päälle raastettua juustoa saadaksesi vielä herkullisemman kullanruskean lopputuloksen 🧀✨.
