Kolmas kerros – kermainen vanukas: Levitä runsaasti noin kolmasosa vanukas-kermavaahtoseoksesta banaanien päälle ja silitä pintaa varovasti lusikan selkämyksellä. Tämä kermainen kerros sitoo kaikki ainekset yhteen ja antaa jälkiruoalle sen tunnusomaisen pehmeyden.
Neljäs kerros – särkyvät mansikat: Levitä puolet mansikkatäytteestä tai tuoreita viipaloituja mansikoita vanukkaan päälle. Jos käytät tuoreita mansikoita, voit makeuttaa niitä kevyesti etukäteen ja antaa niiden marinoitua 10 minuuttia, jotta niistä irtoaa herkullisia mehuja.
Toista kerrokset: Toista koko sarja: Nilla-keksit, loput banaaniviipaleet, toinen kerros kermaista vanukasta ja sitten loput mansikat.
Upea viimeinen kerros: Viimeistele runsaalla kermaisella vanukkaalla, joka peittää pinnan kokonaan ja tasoittaa sen hyvin ammattimaisen lopputuloksen saavuttamiseksi. Tämä viimeinen kermainen kerros toimii tyhjänä kankaana lopulliselle koristelulle.
Vaihe 4 – Herkullinen koristelu (3 minuuttia):
Anna luovuutesi lentää! Murustele päälle Nilla-keksejä lisäämään rapeutta ja mukavaa tekstuurikontrastia. Asettele
Asettele taiteellisesti muutama viipale tuoreita mansikoita, lisää mintunlehtiä tuoreuden ja värin lisäämiseksi tai ripottele valkosuklaarouheella eleganssia varten. Voit myös yksinkertaisesti jättää muutaman kokonaisen Nilla-keksin pystyyn vanukkaaseen dramaattisen vaikutelman aikaansaamiseksi.
Vaihe 5 – Jäähdytys jääkaapissa (vähintään 2 tuntia):
Peitä luomuksesi varovasti muovikelmulla varmistaen, että se koskettaa kevyesti pintaa, jotta kuori ei muodostu. Laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi, mieluiten 3–4 tunniksi tai jopa yön yli. Tämä jäähdytysaika on ehdottoman tärkeä: se antaa keksien pehmetä täydellisesti imemällä kosteutta vanukkaasta ja kermasta, maut sulautuvat harmonisesti ja vanukas saavuttaa täydellisen koostumuksen – ei liian juoksevan eikä liian kiinteän. Mitä kauemmin jälkiruoka jäähdytetään (mutta ei yli 24 tuntia), sitä parempaa se on!
Tarjoilu: Ota vanukas jääkaapista noin 5 minuuttia ennen tarjoilua. Koverra isolla lusikalla syvälle kerätäksesi kaikki kerrokset jokaiseen annokseen. Tarjoile kulhoissa tai jälkiruokalautasilla ja ihaile vieraidesi iloisia ilmeitä, kun he ihailevat näitä kauniita, värikkäitä kerroksia!
Tämän jälkiruoan vertaansa vailla olevat edut
Salamannopea: Vain 15 minuutin aktiivisen valmistelun ansiosta tämä jälkiruoka on täydellinen ratkaisu kiireisiin aikatauluihin tai viime hetken kutsuihin.
