Nämä kinkku- ja juustotäytteiset raviolit ovat herkullinen ja suolainen herkku perheen tai ystävien kanssa nautittavaksi. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea tehdä; tarvitset vain jääkaapissa jäähdytetyn voitaikinarullan. Leikkaa muutama suorakulmio ja täytä ne emmental- ja kypsennetyn kinkun kuutioilla. Kun ne on kääritty pieneen taikinapalloon ja voideltu vatkatulla munankeltuaisella, paista niitä uunissa muutama minuutti. Tuloksena on vastustamattoman rapea välipala, joka sopii täydellisesti alkupalaksi vieraillesi illallisella tai juhlabuffetissa. Tutustutaanpa kinkku-juustotäytteisten raviolien valmistukseen vaiheittaisen reseptimme avulla.
Kinkku-juustotäytteisten raviolien valmistusohjeet
Leikkaa juusto (1) ja sitten kypsennetty kinkku pieniksi kuutioiksi.
Kauli voitaikina ja leikkaa siitä suorakulmioita piparkakkumuotilla (2).
Levitä muutama juustokuutio ja kypsennetty kinkku jokaiselle voitaikinan suorakulmiolle (3).
Taita voitaikinan neljä kulmaa kohti keskustaa ja muotoile jokainen suorakulmio nyytiksi (4).
Vatkaa kulhossa keltuainen maidon ja ripauksen suolaa kanssa (5).
Sivele raviolit vatkatulla keltuaisella (6) ja paista niitä tavallisessa uunissa 180°C:ssa 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Kun nyytit ovat kullanruskeita, ota ne uunista ja tarjoile niitä kuumina tai kylminä. ympäristön lämpötila (7).
