2. Rullaa
Rullaa taikina pituussuunnassa (jotta saat enemmän paloja).
Purista varovasti, kunnes muodostuu tasainen rulla.
Laita rulla jääkaappiin 10 minuutiksi (valinnainen, mutta helpottaa viipalointia).
3. Viipaloi
Leikkaa 1,5–2 cm paksuisiksi viipaleiksi.
Aseta rullat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
4. Sivele ja paista
Esilämmitä uuni 190°C:een (375°F).
Sivele sämpylät kananmunankeltuaisella.
Ripottele halutessasi siemeniä.
Paista 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja hiutaleisia.
Vinkkejä ja muunnelmia
Lisää makua
Lisää yrttejä (oreganoa, ruohosipulia).
Korvaa sinappi pestolla.
Juustoinen versio
Korvaa raastettu juusto cheddarilla, goudalla tai raclettella.
Kevyt versio
Käytä kalkkuna- tai kanankinkkua.
Käytä vähemmän juustoa.
Gourmet-versio
Lisää ohut kerros crème fraîchea ennen kinkkua.
Lisää hieman kuutioitua emmentaljuustoa.
