Vinkkejä
Jotta kirsikat eivät painuisi pohjaan, jauhota ne kevyesti ennen kuin kääntelet ne taikinaan. Kun kakku on jäähtynyt, leikkaa se siististi sahalaitaisella veitsellä. Jos käytät kirsikkapiirakkatäytettä, vähennä maidon määrää hieman, jotta taikinasta ei tule liian juoksevaa. Varo paistamasta kakkua liikaa, sillä se voi kuivua nopeasti kohottuaan kokonaan.
Yhteenveto
Kirsikkavoikakku on ajaton ja monipuolinen jälkiruoka, joka yhdistää voin kermaisen täyteläisyyden kirsikoiden kirkkaaseen ja iloiseen makuun. Tarjoiltuna sellaisenaan teen kanssa tai kuorrutteen tai kerman kera, se on makea ja herkullinen herkku, joka ilahduttaa kaikkia.
Jatkuu seuraavalla sivulla
