Taikinan valmistus:
Sekoita jogurtti, maito ja muna kulhossa. 🥄
Lisää jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri (makeammalle versiolle). 🌾
Sekoita vihannekset tasaiseksi – seoksen tulisi olla hieman paksua. 🥣
Kaada ohut kerros taikinaa pannulle ja paista keskilämmöllä 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita. 🥞
Tarjoilu:
Tarjoile hedelmien, jogurtin, hunajan tai hillon kanssa. Voit myös lisätä päälle raejuustoa tai pähkinälevitettä! 🍓🍯
Säilytysvinkkejä: 🥶
Pannukakut säilyvät jääkaapissa jopa 2 päivää ja ne voidaan lämmittää uudelleen kuivalla pannulla. 🍳
Voit pakastaa ne ja lämmittää ne uudelleen leivänpaahtimessa! ❄️
Muunnelmat: 🔄
Gluteeniton – käytä kaura- tai mantelijauhoja. 🌾
Proteiini – lisää 1 ruokalusikallinen proteiinijauhetta. 💪
Suolainen – korvaa sokeri juustolla ja yrteillä. 🧀🌿
Usein kysytyt kysymykset ❓
❓ Voinko käyttää kasvipohjaista jogurttia? Kyllä, kookos- tai soijajogurtti toimii täydellisesti. 🌱
❓ Pitääkö minun lisätä maitoa? Ei, mutta taikina on paksumpaa; voit lisätä enemmän jogurttia. 🥛
❓ Voinko valmistaa taikinan edellisenä iltana? Kyllä! Säilytä se jääkaapissa ja paista aamulla. 🕒
Nauti! 🥞😊
Nämä jogurttipannukakut ovat todellinen herkku: kevyitä, kuohkeita ja herkullisia. Täydellisiä mihin aikaan päivästä tahansa! Nauti niistä suosikkitäytteidesi kanssa ja kokeile erilaisia variaatioita.
