Valmistele taikina. Sekoita voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää vähitellen kaakaojauhe, rommi, jauhetut saksanpähkinät ja lopuksi jauhot.
Vaivaa taikina ja anna sen levätä jääkaapissa, mieluiten yön yli.
Valmistele muffinssivuoat ja täytä ne. Tee keskelle pieni reikä, jotta täytteen voi levittää.
Paista niitä esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 15 minuuttia.
Valmista kerma. Keitä vanukkaat maidossa ja anna niiden jäähtyä. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää jäähtynyt vanukas vähitellen joukkoon. Mausta rommilla.
Levitä näin valmistettu kerma toiselle osalle pähkinää ja yhdistä se toiseen osaan. Ripottele päälle tomusokeria. Nauti!
