Hiiva 🍞: Sekoita pienessä kulhossa hiiva, sokeri ja lämmin vesi. Anna kohota 10 minuuttia, kunnes hiiva alkaa aktivoitua ja vaahtoaa.
Taikina 🍞: Sekoita jauhot ja suola isossa kulhossa. Lisää hiivaseos ja oliiviöljy. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on tasaista ja kimmoisaa.
Kohotus 🌱: Peitä taikina liinalla ja anna sen kohota lämpimässä paikassa 1 tunti tai kunnes se on kaksinkertaistunut kooltaan.
Muotoilu 👐: Jaa taikina 8–10 yhtä suureen osaan. Muotoile niistä sämpylöitä ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Kohotus 2 ⏲️: Anna sämpylöiden kohota uudelleen 30 minuuttia.
Paisto 🍞: Jauhota sämpylöiden pinta ennen paistamista ja tee jokaisen sämpylän yläosaan viilto. Paista esilämmitetyssä uunissa 220°C:ssa noin 15–20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea. Pitäkää hauskaa! 🥖💛 Kuka maistaa tätä ensin? 😋
