Etsitkö toimivaa ja säilöntäaineetonta ja kemikaaleja sisältämätöntä kurkkusalaattireseptiä, josta pidät ympäri vuoden? Tämä kotitekoinen salaatti tuoreista kurkuista, sipuleista ja paprikoista on herkullisen makuinen ja helppo valmistaa, joten kuka tahansa voi tehdä sen. Lisäksi se ei sisällä keinotekoisia ainesosia – ainoastaan vihanneksia, mausteita ja etikkaa.
12 hengelle
Ainekset
3 kg kurkkua
4 isoa sipulia
4 vihreää paprikaa
4 ruokalusikallista vihanneksia
150 g sokeria
400 ml etikkaa (klassista käymisviinietikkaa)
Valmistus
jatkuu seuraavalla sivulla Keittokirja
