2. Miten säilytän flania ja kuinka kauan?
Kotitekoinen omena-jogurttiflan säilyy erittäin hyvin jääkaapissa. Jäähdytettynä peitä se muovikelmulla ja laita ilmatiiviiseen rasiaan. Se säilyy 3–4 viikkoa. Se on usein vielä parempaa seuraavana päivänä, kun maut ovat ehtineet kehittyä täysin!
3. Voinko tehdä tästä flanista gluteenittoman version?
Kyllä, ehdottomasti! Korvaa yleisjauho gluteenittomalla jauholla, kuten riisijauholla, maissitärkkelyksellä tai valmiilla gluteenittomalla jauhoseoksella. Varmista, että seoksen koostumus pysyy samana parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
4. Voiko flania pakastaa?
Emme suosittele kotitekoisen omena-jogurttiflanin pakastamista. Flanin koostumus, erityisesti jogurtti ja munat, voi muuttua rakeiseksi tai erottua sulatuksen jälkeen, mikä vaikuttaa sen miellyttävään koostumukseen. Se on parhaimmillaan kylmänä tai muutaman päivän sisällä valmistuksesta.
5. Onko mahdollista käyttää muunnelmia muiden hedelmien kanssa?
Ehdottomasti! Tämä flan on erittäin monipuolinen. Omenoiden sijaan voit kokeilla päärynöitä, aprikooseja (tuoreita tai säilykkeitä, hyvin valutettuja), marjoja (varo ylimääräistä mehua; niiden lyhyt kuullottaminen voi auttaa) tai hedelmäsekoitusta. Jokainen resepti tuo flaniin omanlaisensa säväyksen. Älä epäröi olla luova!
6. Sopiiko tämä flan lapsille?
Ehdottomasti! Kotitekoinen omena-jogurttiflan on herkullinen tapa saada lapset syömään hedelmiä ja maitotuotteita. Se sisältää hedelmiä, kalsiumpitoista jogurttia ja vähemmän sokeria kuin monet valmiit jälkiruoat.
7. Voinko käyttää vähärasvaista jogurttia?
Kyllä, voit käyttää vähärasvaista jogurttia, jos haluat. Muista kuitenkin, että täysrasvainen tai kreikkalainen jogurtti antaa täyteläisemmän ja kermaisemman koostumuksen, mikä osaltaan vaikuttaa flanin suussa sulavaan koostumukseen. Vähärasvaisen jogurtin kanssa flanista voi tulla hieman vähemmän kermainen, mutta se on silti herkullinen.
8. Mistä löydän lisätietoja omenoiden tai jogurtin hyödyistä?
Syventääksesi tietämystäsi ravitsemuksen hyödyistä voit tutustua luotettaviin lähteisiin, kuten Maailman terveysjärjestön verkkosivustoon osoitteessa https://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/de-diety/health. Ne tarjoavat tietoa…
terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää reseptissämme käytettyjä hedelmiä ja maitotuotteita.
