Tuoreena jääkaapissa, hyvin kosteaan liinaan käärittynä;
Tai kuivattuna ohuiksi viipaleiksi leikattuasi ja laitettuasi matalan lämpötilan uuniin (60 °C/140 °F) muutamaksi tunniksi.
Näin sinulla on aina jotain, millä maustaa ruokiasi tai muhennoksiasi.
Ja sitten? Aloita alusta!
Jokainen korjattu juurakko voi kasvattaa uuden kasvin. Istuta vain pieni pala silmulla. Muutaman kuukauden kuluttua sinulla on noin 500–800 g tuoretta inkivääriä – täydellistä kotisäilytykseen!
Vähän valoa, huolellista kastelua ja paljon rakkautta: siinä kaikki, mitä inkiväärisi tarvitsee menestyäkseen ja tuodakseen trooppisen säväyksen arkeesi.
