5. Hidas paahtaminen:
Asettele appelsiiniviipaleet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja varmista, että ne ovat riittävän kaukana toisistaan. Laita pelti 90°C:een esilämmitettyyn uuniin ja paista appelsiiniviipaleita noin 2-3 tuntia. Tämä hidas, matalan lämpötilan prosessi kuivattaa appelsiiniviipaleet polttamatta niitä.
6. Maustaminen (valinnainen):
Jos haluat lisätä ripauksen makua sokeroituihin appelsiiniviipaleihisi, voit lisätä mausteita, kuten kanelia, neilikkaa tai vaniljauutetta. Ripottele appelsiiniviipaleiden päälle kevyesti valitsemiasi mausteita ennen niiden laittamista uuniin.
7. Säilytys:
Kun appelsiiniviipaleet ovat täysin kuivuneet, anna niiden jäähtyä kokonaan leivinpaperilla. Säilytä niitä sitten ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä. Sokerittomat sokeroidut appelsiiniviipaleet voivat säilyä useita viikkoja, jos niitä säilytetään oikein.
Lisähuomautuksia:
Voit lisätä ripauksen makeutta appelsiiniviipaleihisi käyttämällä luonnollista makeutusainetta, kuten vaahterasiirappia tai agavesiirappia. Ole kuitenkin varovainen määrän suhteen, jotta vältät liian makean maun.
Tätä reseptiä voi soveltaa myös sokeroitujen hedelmien valmistukseen muiden sitrushedelmien, kuten sitruunoiden, limettien tai greippien, kanssa.
Sokerittomien sokeroitujen appelsiiniviipaleiden valmistaminen on yksinkertainen ja terveellinen tapa nauttia tästä herkusta ilman perinteisissä versioissa esiintyvää ylimääräistä sokeria. Muutamalla ainesosalla ja pienellä kärsivällisyydellä voit luoda maukkaan ja terveellisemmän vaihtoehdon makeanhimoasi tyydyttämään.
Jatka reseptiä seuraavalla sivulla
