Kuinka tehdä luonnollista kollageenia
Vaihtoehto 1: Luuliemi
Luuliemi on yksi rikkaimmista kollageenin lähteistä. Keittämällä kanan, naudan tai kalan ruotoja useita tunteja kollageeni vapautuu ja muuttuu gelatiiniksi, jolloin syntyy paksu ja ravitseva liemi.
Ainekset:
1 kg naudan, kanan tai kalan ruotoja (mieluiten nivelten ja rustojen kanssa)
Vettä niin paljon, että ruodot peittyvät
1 rkl omenaviinietikkaa (auttaa kollageenin uuttamisessa)
Kasviksia (valinnainen), kuten porkkanoita, selleriä ja sipulia maun lisäämiseksi
Valmistus:
Laita ruodot ja etikka suureen kattilaan ja peitä vedellä.
Kiehauta ja vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 12–24 tuntia.
Siivilöi liemi ja säilytä jääkaapissa. Jäähtyessään siitä tulee hyytelömäistä uutetun kollageenin ansiosta.
Vaihtoehto 2: Jälkiruoka hedelmillä
Toinen yksinkertainen tapa lisätä kollageenia on käyttää maustamatonta liivatetta, jota löytyy supermarketeista. Tämä vaihtoehto on täydellinen virkistävään ja terveelliseen jälkiruokaan.
Ainekset:
1 pussi maustamatonta liivatetta
Kuumaa ja kylmää vettä pakkauksen ohjeiden mukaan
Tuoreita hedelmiä, kuten mansikoita, mustikoita tai appelsiiniviipaleita (C-vitamiinin saamiseksi, joka auttaa kollageenin tuotannossa)
Valmistus:
Liuota liivate kuumaan veteen ja lisää sitten kylmää vettä pakkauksen ohjeiden mukaan.
Aseta hedelmät muotteihin ja kaada liivate päälle.
Säilytä jääkaapissa, kunnes ne ovat kiinteitä, ja nauti kollageenirikkaasta jälkiruoasta.
Lisävinkkejä
Lisää C-vitamiinia: Tämä vitamiini on avainasemassa kollageenin synteesissä. Kokeile nauttia sitruunamehua, appelsiinimehua tai lisätä sitrushedelmiä kollageenilisäravinteesi joukkoon.
Syö laadukkaita proteiineja: Proteiinipitoisten ruokien, kuten munien, vähärasvaisen lihan tai kalan, sisällyttäminen auttaa lisäämään kehon luonnollista kollageenin tuotantoa.
Vältä liikaa sokeria: Sokeri voi vahingoittaa kollageenia, joten yritä kohtuullistaa saantiasi saadaksesi siitä kaiken irti.
Näillä vaihtoehdoilla voit saada kollageenia luonnollisesti ja helposti, mikä tukee ihosi, niveltesi ja muiden terveyttä.
