Siksi se on melko kevyttä ja sitä voi syödä ilman syyllisyyttä, varsinkin jos sen kanssa täydentää rapea vihersalaatti aterian täydentämiseksi.
Vinkkejä kuorettoman Lorrainen quichen muokkaamiseen
Lisää kasviksia: Voit vaihdella makuja ja lisätä ripauksen raikkautta lisäämällä ruokaan silputtua pinaattia, purjoa tai sieniä.
Käytä pekonia: Voit korvata kuutioidun kinkun grillatulla pekonilla saadaksesi rikkaamman ja autenttisemman maun.
Valitse eri juusto: Jos haluat kermaisemman quichen, valitse pehmeämpi juusto, kuten brie tai camembert.
Tarjoile salaatin kanssa: Saat vieläkin tasapainoisemman aterian tarjoilemalla quichen pienen vihersalaatin tai tuoreiden kirsikkatomaattien kanssa. Loraus oliiviöljyä ja hieman balsamiviinietikkaa parantavat ruokaa.
Säästä tähteet: Jos sinulla on quichea jäljellä, voit säilyttää sitä jääkaapissa 2–3 päivää. Lämmitä se uudelleen uunissa tai mikroaaltouunissa nopeaa lounasta varten.
Quiche Lorraine
Yhteenveto
Kuoriton Quiche Lorraine on yksinkertainen, maukas ja kevyt resepti, joka tyydyttää kaikki ranskalaisen keittiön himosi lisäämättä liikaa taikinaa. Olipa kyseessä nopea lounas, kevyt illallinen tai vaikkapa aperitiivi ystävien kanssa, tämä quiche on täydellinen. Sitä on helppo muokata omien mieltymysten mukaan, ja se sopii erinomaisesti niille, jotka haluavat syödä terveellisesti ja nauttia silti herkullisesta ateriasta.
Voit vapaasti lisätä tähän reseptiin omia henkilökohtaisia silmäyksiäsi makusi mukaan. Nauti!
