Ainekset (4-6 annosta)
2 isoa kurkkua, kuorittuna ja pilkottuna
2,5 dl tuoretta sitruunamehua (noin 4-5 sitruunaa)
1,5 dl hunajaa tai sokeria (maun mukaan)
4 dl kylmää vettä
Jääpaloja (tarjoiluun)
Sitruunaviipaleita ja kurkkuviipaleita (koristeluun)
Vaiheittaiset ohjeet
1. Soseuta kurkut
Kuori ja pilko kurkut ja laita ne tehosekoittimeen pienen määrän (noin 1,5 dl) kanssa. Sekoita tasaiseksi. Jos haluat massattoman juoman, siivilöi kurkkuseos tiheän siivilän tai harsokankaan avulla. Jos et pahastu paksummasta koostumuksesta, voit ohittaa siivilöintivaiheen.
2. Sekoita sitruunamehu ja makeutusaine
Yhdistä isossa kannussa tuore sitruunamehu ja hunaja (tai sokeri). Sekoita hyvin, kunnes makeutusaine on täysin liuennut. Jos käytät sokeria, saatat joutua sekoittamaan hieman pidempään tai lämmittämään pienen määrän vettä, jotta se liukenee nopeammin.
3. Sekoita veden ja kurkkusoseen kanssa
Lisää siivilöity (tai siivilöimätön) kurkkusose kannuun ja kaada sitten loput kylmästä vedestä. Sekoita kaikki hyvin yhteen.
4. Jäähdytä ja tarjoile
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi jäähdytä limonadia vähintään 30 minuuttia, jotta maut tasaantuvat. Kun olet valmis tarjoilemaan, täytä lasit jääkuutioilla, kaada kurkkulimonadi joukkoon ja koristele sitruunaviipaleilla ja kurkkupyöreilla saadaksesi visuaalisesti miellyttävän ja maukkaan ilmeen.
Kurkkulimonadin terveyshyödyt
Tämä juoma ei ole vain herkullinen, vaan sillä on myös useita terveyshyötyjä:
✔ Nesteytys – Sekä kurkut että sitruunat sisältävät paljon vettä, mikä tekee tästä juomasta loistavan tavan pysyä nesteytettynä.
✔ Runsaasti antioksidantteja – Sitruunat sisältävät C-vitamiinia, joka auttaa vahvistamaan vastustuskykyä ja torjumaan oksidatiivista stressiä.
✔ Tukee ruoansulatusta – Kurkkujen tiedetään auttavan ruoansulatusta ja edistävän suoliston terveyttä.
✔ Luonnollinen detoksifioija – Tämä juoma auttaa huuhtelemaan myrkkyjä ja tukee yleistä hyvinvointia.
✔ Vähäkalorinen ja luonnollinen – Toisin kuin kaupasta ostetut keinotekoisilla sokereilla täytetyt limonadit, tämä itse tehty versio on luonnollisesti makeutettu ja vähäkalorinen
