Jäähdytykseen: Aseta juustokakkupallot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja jätä jääkaappiin vähintään tunniksi ennen tarjoilua.
Huom:
Lisämaun saamiseksi ripottele päälle hieman kanelia tai grahamkeksinmuruja ennen valkosuklaan jähmettymistä.
Säilytä juustokakkupalloja ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 5 päivää.
Tarjoiluehdotuksia:
Tarjoile tuoreita juustokakkupalloja suupalan kokoisena jälkiruokana juhliin tai kokoontumisiin.
Tarjoile lämpimän kurpitsa- tai chai latte -kupillisen kanssa kodikkaana herkkuna.
Aseta jälkiruokalautaselle muiden syysherkkujen, kuten omenapiirakan tai piparkakkujen, kanssa.
Päälle voi lisätä nokare kermavaahtoa kodikkaamman maun saamiseksi.
Lisää ripaus tummaa suklaata tai kinuskikastiketta täyteläisemmän maun saamiseksi.
Leivontavinkkejä:
Jäätä pidempään kiinteämmän koostumuksen saamiseksi: Jos haluat kiinteämmän koostumuksen, jätä juustokakkupalloja jääkaappiin vähintään 2 tunniksi. Käytä keksikauhaa: Jos haluat tasakokoisia palloja, jaa seos pienellä keksikauhalla. Säädä mausteita: Säädä kurpitsapiirakan mausteiden ja kanelin määrää makusi mukaan.
Distrooleilla koristeltuna: Hauskan lisän saat lisäämällä valkosuklaatäytteeseen kauden strösseleitä tai rouhittuja pähkinöitä.
Jätä suklaa pois: Jos et pidä valkosuklaasta, nämä maut ovat yhtä herkullisia ilman sitä!
Ravitsemukselliset edut:
Kurpitsasoseesta saatava runsas kuitu auttaa ruoansulatuksessa.
Sisältää tuorejuustosta peräisin olevaa kalsiumia, joka tukee luuston terveyttä.
Luonnollisesti makeutettu kurpitsalla, mikä vähentää ylimääräisen sokerin tarvetta.
Tuorejuuston terveelliset rasvat antavat energiaa.
Kypsentämättä jättäminen tarkoittaa, että kurpitsan vitamiineja säilyy enemmän.
Ruokailutiedot:
Sopii kasvissyöjille, koska se ei sisällä lihatuotteita.
Voit valmistaa gluteenittomana käyttämällä gluteenittomia grahamkeksejä.
Pähkinätön, joten se sopii pähkinäallergikoille.
Se on paistamaton, joten sen valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Vähäsokerisen vaihtoehdon saat vähentämällä tomusokerin määrää maun mukaan.
Ravintosisältö (annoskohtainen):
Kalorit: 85
Proteiini: 1 g
Hiilihydraatit: 8 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 1 g
Sokeri: 4 g
Säilytys:
Jääkaappi: Säilytä juustokakkupalloja ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 5 päivää.
Pakastaminen: Juustokakkupalloja voi pakastaa jopa 2 kuukautta. Sulata jääkaapissa ennen tarjoilua.
Valmista etukäteen: Valmista seos ja jäähdytä yön yli, muotoile palloiksi seuraavana päivänä.
Miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä:
Ei paistamista: Täydellinen, kun haluat nopean ja helpon jälkiruoan ilman uunin kytkemistä päälle.
Kurpitsatäydellisyys: Yhdistää kermaisen juustokakun klassisiin kurpitsapiirakan makuihin.
Mukautettava: Voit helposti muokata mausteita tai täytteitä mieleiseksesi.
Valmista etukäteen: Erinomainen aterioiden valmisteluun tai sosiaalisten kokoontumisten valmisteluun.
Täydelliset välipalat: Erinomainen jaettavaksi juhlissa tai nopeaksi jälkiruoaksi.
Yhteenveto:
Nämä kurpitsajuustokakkupallot ovat herkullinen paistamaton jälkiruoka, joka vangitsee syksyn olemuksen.
Juustokakun kermaisen koostumuksen, kurpitsamausteen lämmön ja grahamkeksimurujen rapeuden ansiosta ne ovat täydellinen pieni herkku mihin tahansa tilaisuuteen.
Olipa kyseessä sitten valkosuklaalla kuorrutettu tai sellaisenaan syöty juustokakkupallo, niistä tulee nopeasti kauden suosikki. Tarjoile niitä seuraavassa kokoontumisessasi ja katso, kuinka ne katoavat!
Usein kysytyt kysymykset:
Voinko pakastaa näitä juustokakkupalloja?
Kyllä, voit pakastaa ne jopa kahdeksi kuukaudeksi. Sulata ne vain jääkaapissa ennen tarjoilua.
Voinko käyttää tuoretta kurpitsasosetta?
Totta kai! Jos haluat tuoretta kurpitsasosetta, varmista, että se on hyvin valutettu, jotta vältyt ylimääräiseltä kosteudelta.
Voinko tehdä nämä etukäteen? Kyllä, voit tehdä ne päivää tai kaksi etukäteen ja säilyttää niitä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Mitä voin käyttää grahamkeksimurujen sijaan?
Voit korvata grahamkeksimurut murskatulla piparkakulla, vaniljaleivoksilla tai jopa digestive-kekseillä.
Miten voin tehdä näistä maidottomia?
Käytä maidottoman tuorejuuston vaihtoehtoa ja jätä valkosuklaatäyte pois, jotta niistä tulee maidottomia.
