Sekoita sitten voi sokerin ja suolan kanssa, lisää muna ja sekoita jogurtti joukkoon.
Sekoita nyt jauhot leivinjauheen kanssa ja vaivaa vuorotellen hiivaa ja maitoa.
Vaivaa taikinaa uudelleen käsin, kunnes se on sileää ja joustavaa. Peitä sitten ja anna sen levätä kulhossa lämpimässä paikassa noin 50 minuuttia. Pese, kuori, poista siemenkodat ja kuutioi omenat.
Kauli taikina kaulimella jauhotetulla alustalla. Kuumenna uuni noin 200°C:een (ylä-/alalämpö).
Sulata voi ja sivele sillä taikina. Loput voista koristellaan myöhemmin.
Jaa sitten omenakuutiot taikinan päälle ja ripottele tasaisesti vaniljasokeria.
Kääri taikina tiukasti rullalle pituussuunnassa ja leikkaa sitten noin 3 cm paksuisiksi viipaleiksi. Ne maistuvat aivan taivaallisilta!
Aseta lopuksi viipaleet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille jättäen niiden väliin hieman tilaa ja paista noin 15–20 minuuttia.
Anna omenaetanoiden jäähtyä kokonaan.
Nauti!
