1. Sekoita ensin jauhot leivinjauheen kanssa, siivilöi ne ja lisää margariini, kananmunankeltuaiset ja tomusokeri. Vaivaa kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.
2. Jaa taikina sitten kahteen osaan. Kauli toinen puolisko jauhotetulla työtasolla pellille (30 x 40 cm) sopivaksi – niin että se muodostaa myös reunuksen.
3. Levitä nyt omenatäyte päälle ja peitä lopulla taikinalla.
Valuta päälle maitoa, pistele haarukalla ja paista. Paista 30 minuuttia tai tarvittaessa 180°C:ssa.
4. Raasta sitten omenat karkeaksi täytteenä, anna niiden levätä hetki, kaada ylimääräinen mehu pois ja mausta sokerilla, vaniljasokerilla ja kanelilla.
5. Ripottele pinnalle tomusokeria ja vaniljasokeria paistamisen jälkeen. Anna jäähtyä, leikkaa paloiksi ja tarjoile.
