Ohjeet:
Kuumenna uuni 190°C:een.
Aseta perunaviipaleet voideltuun uunivuokaan. Pirskottele oliiviöljyä, ripottele suolaa, mustapippuria ja ½ tl paprikajauhetta.
Paista 20 minuuttia, kunnes perunat alkavat pehmentyä.
Kuullota sillä aikaa paistinpannulla keskilämmöllä sipulia ja jauhelihaa suolan, mustapippurin, ½ tl paprikajauheen ja oreganon kanssa, kunnes ne ovat ruskistuneet.
Lisää kuoritut tomaatit ja hauduta 10 minuuttia.
Kaada jauhelihaseos esikypsennettyjen perunoiden päälle. Jos käytät mozzarellajuustoa, ripottele päälle.
Paista vielä 15–20 minuuttia, kunnes juusto on turvonnut ja kullanruskeaa.
Tarjoile uunilämpiminä.
