Maapähkinävoi Fritos -karkkipalat
Ohjeet
Vaihe 1: Valmistele vuoka
Voitele kevyesti 23 × 33 cm:n uunivuoka. Levitä Fritos-leivonnaiset tasaiseksi kerrokseksi niin, että pohja peittyy kokonaan.
Vaihe 2: Kuumenna siirappi. Vatkaa
maissisiirappi ja sokeri suuressa, mikroaaltouunin kestävässä kulhossa. Kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla 1 minuutti ja sekoita. Toista 1 minuutin välein (noin 3 minuuttia yhteensä), kunnes seos kiehuu pyörivällä alustalla.
Vaihe 3: Lisää maapähkinävoi
Ota kuuma siirappi varovasti mikroaaltouunista. Sekoita maapähkinävoi heti joukkoon, kunnes seos on tasaista ja täysin sekoittunut.
Vaihe 4: Yhdistä Fritoksen kanssa
Kaada kuuma maapähkinävoiseos Fritosin päälle. Työskentele nopeasti, jotta mahdollisimman monta sipsiä peittyy seokseen. Älä sekoita sipsejä, sillä se murskaa ne – anna siirapin imeytyä luonnollisesti.
Vaihe 5: Jäähdytä ja lisää suklaa (valinnainen)
Anna karkkien jäähtyä huoneenlämmössä tunnin ajan. Jos lisäät suklaata, sulata suklaahippuja mikrossa 30 sekunnin välein, kunnes ne ovat tasaisia. Levitä tasaisesti jäähtyneen maapähkinävoikerroksen päälle.
Vaihe 6: Viipaloi ja tarjoile
Kun suklaa on jähmettynyt (jäähdytä 15–20 minuuttia nopeuttaaksesi hyytelöimistä), leikkaa se neliöiksi tai patukoiksi ja nauti!
