Sekoita nesteet: Lisää muna, loppu haalea maito ja aktiivihiiva. Sekoita, kunnes muodostuu tasainen taikina.
Lisää voi: Sekoita pehmennetty voi paloina ja vaivaa 10 minuuttia, kunnes taikina on tasaista ja kimmoisaa.
Anna kohota
Muotoile taikinasta pallo ja aseta se kevyesti öljyttyyn kulhoon.
Peitä puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja anna kohota 1½–2 tuntia tai kunnes se on kaksinkertaistunut kooltaan.
Muotoile sämpylät
Tyhjennä taikina painamalla sitä varovasti.
Jaa se 12 yhtä suureen osaan ja muotoile niistä pieniä soikeita sämpylöitä.
Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, jättäen ne hyvin etäälle toisistaan.
Toinen kohotus
Peitä sämpylät liinalla ja anna niiden kohota vielä 45 minuuttia.
Paistaminen
Lämmitä uuni 180°C:een (350°F).
Sekoita kananmunankeltuainen ruokalusikalliseen maitoa munakastiketta varten ja voitele sämpylät kevyesti sillä.
Paista 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Avainsanat
Pehmeiden maitosämpylöiden resepti
Kotitekoisia kullanruskeita ja pehmeitä maitosämpylöitä, valmiita nautittaviksi.
Kotitekoisia kullanruskeita ja pehmeitä maitosämpylöitä, valmiita nautittaviksi.
🥖 Kotitekoinen leipä tasapainoisessa ruokavaliossa: Rasvanpolttajien ystävä vai vihollinen?
Kotitekoiset maitosämpylät voivat olla osa tasapainoista ruokavaliota, myös painonpudotuksen aikana. Kaikki on kiinni annoskoosta ja ainesosien laadusta. Toisin kuin kaupallisesti tuotetuissa, paljon lisättyä sokeria sisältävissä leivissä, käsintehty ja kontrolloidusti valmistettu versio mahdollistaa glykeemisen indeksin paremman hallinnan.
Edistääksesi rasvanpolttoa, yhdistä kotitekoinen leipäsi kuitu- ja proteiinipitoisiin ruokiin, kuten muniin, raejuustoon tai tuoreisiin vihanneksiin. Tasapainoinen aamiainen voi siksi sisältää annoksen tätä leipää, erityisesti liikunnan aikana tai herätessä.
Mitä hiilihydraatteja valita parempaan rasvanpolttoon – Doctissimo
Aamiaisen rooli painonhallinnassa – PasseportSanté
Juomat, jotka tehostavat rasvanpolttoa – CuisineAZ
✅ Hyvinvointivinkki: Terveellisemmän maitoleivän saamiseksi korvaa osa valkoisesta jauhosta täysjyväjauhoilla tai lisää lusikallinen chia-siemeniä. Nauti aamiainen vihreän teen tai sitruunahaudukkeen kanssa saadaksesi luonnollisen rasvanpolttoa edistävän synergian.
⚖️ Tasapaino on avainasemassa: kotitekoisen leivän nautinto voi yhtyä kevyen ja tehokkaan ruokavalion kanssa.
