Crepe-taikinan valmistus
Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri ja suola. Lisää munat, sulatettu voi ja vanilja. Vatkaa maito vähitellen joukkoon, kunnes taikina on tasaista ja paakkumatonta. Anna taikinan levätä 30 minuuttia.
Crepejen paistaminen
Kuumenna tarttumaton pannu ja kaada siihen pieni kauhallinen taikinaa. Paista jokaista crepeä noin minuutin ajan kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty.
Sushicrepejen kokoaminen
Levitä jokaiselle crepelle ohut kerros suklaalevitettä. Aseta kokonainen banaani reunalle ja rullaa crepe tiukasti rullalle. Leikkaa 2 cm:n paloiksi, jotta saat suupalan kokoisia sushimaisia herkkuja.
Viimeistely ja tarjoilu
Lue lisää seuraavalta sivulta
