Pese mansikat (tarvittaessa) ja kuivaa ne. Leikkaa noin puolet mansikoista kuutioiksi ja laita ne kulhoon sitruunamehun, 60 g tomusokerin ja 4 rkl appelsiiniliköörin kanssa. Sekoita sauvasekoittimella. Leikkaa loput mansikat viipaleiksi ja laita sivuun.
Vatkaa mascarpone, jogurtti, loppu tomusokeri ja loppu appelsiinilikööri vaaleaksi ja kuohkeaksi sähkövatkaimella. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja sekoita se mascarponeseokseen.
Murskaa kolmasosa amaretti-kekseistä (tai pikkukekseistä) lasikulhossa ja lisää kerrokset mansikkasoseeseen, mascarponekeksiin ja mansikkaviipaleihin, kunnes kaikki mansikat on käytetty. Jäähdytä tiramisu jääkaapissa vähintään tunnin. Koristele lopuilla mansikkaviipaleilla.
