- Kun taikina on jäähtynyt hieman, lisää munat yksi kerrallaan vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes taikina on sileää ja kiiltävää. Taikinan tulisi olla paksua ja pitää muotonsa.
- Lusikalla tai pursotinpussilla pudota tai pursota pieniä taikinakokoneita leivinpaperille pellille jättäen jokaisen nokareen väliin hieman tilaa.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 25–30 minuuttia tai kunnes kermavaahdot ovat kohonneet ja kullanruskeita.
- Ota kermavaahtokakut uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan ritilällä.
- Kun kermavaahdot ovat jäähtyneet, voit täyttää ne suosikkitäytteelläsi, kuten makeutetulla kermavaahdolla, leivonnaiskreemillä tai vaniljakastikkeella.
- Tarjoile ja nauti äidin kuuluisista kermavaahdoista!
Nämä kermavaahdot ilahduttavat varmasti ystäviäsi ja perhettäsi kevyellä, ilmavalla koostumuksellaan ja herkullisella maullaan. Voit kokeilla erilaisia täytteitä ja kuorrutteita ja tehdä niistä omia!
