Aloita prosessi liuottamalla hiiva lämpimän veden ja sokerin seokseen suuressa kulhossa. Anna seoksen seistä noin 10 minuuttia ennen öljyn lisäämistä. Sekoita sitten joukkoon suola ja lisää 6 kupillista jauhoja. Sekoita kaikki ainekset yhteen taikinaksi.
Vaivaa taikinaa voimakkaasti varmistaen, että kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet ja että se on sileää ja joustavaa. Sen tulisi olla hieman tahmeaa ja alkaa irrota kulhon reunoista. Tämän pitäisi kestää 6–10 minuuttia. Lisää jauhoja vähitellen tarpeen mukaan, kunnes saavutat täydellisen taikinan koostumuksen.
Kun taikina on valmista, peitä kulho keittiöpyyhkeellä tai kelmulla. Anna kohota, kunnes se on kaksinkertaistunut. Tämä voi kestää tunnin tai enemmän keittiösi lämpötilasta riippuen. Voit nopeuttaa kohoamista laittamalla kannellisen kulhon uuniin valo päällä ja toisen kulhon lämmintä vettä alimmalle ritilätasolle.
Täydelliset ruoanlaitto-ohjeet löytyvät seuraavalta sivulta tai painikkeesta (>). Muista myös JAKAA Facebook-ystäviesi kanssa.
