Mummon taateli- ja saksanpähkinäkakku – todella koukuttavaa!

1. Kaada kuumaa vettä taateleiden päälle ja anna niiden liota 10 minuuttia. Soseuta ne sitten tasaiseksi soseeksi.

2. Vatkaa seuraavaksi yhteen kananmunat, vaahterasiirappi, vaniljauute ja kookosöljy. Sekoita joukkoon jauhetut kaurahiutaleet, kaneli, leivinjauhe, suola ja rouhitut saksanpähkinät. Lisää taatelipyree ja sekoita hyvin.

3. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Paista 180°C:ssa noin 30–35 minuuttia. Anna kakun jäähtyä kokonaan. Levitä jogurttia, valuta päälle vaahterasiirappia ja koristele saksanpähkinöillä.

Leave a Comment