Vatkaa ensin kokonaiset kananmunat sokerin kanssa kulhossa vaahdoksi.
Sekoita sitten öljy joukkoon lusikallinen kerrallaan.
Lisää loput ainekset ja jatka sekoittamista sähkövatkaimella.
Kaada taikina leipävuokaan ja paista 180 asteessa noin 50 minuuttia.
Vaahdottavat kananmunat: Kananmunien ja sokerin vatkaaminen vaahdoksi on tärkeä vaihe. Se antaa kakulle kuohkeutta.
Öljy voin sijaan: Öljy tekee kakusta erityisen mehevän ja pitää sen tuoreena pidempään.
Leivinjauhe: Vaikka reseptissä mainitaan vain teelusikallinen leivinjauhetta, se on ratkaisevan tärkeää kakun kohoamisen kannalta.
Nauti!
