1. Erottele valkuaiset keltuaisista ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
2. Sekoita kulhossa maito, jauhot, sokeri ja suola ja vispaa sitten joukkoon keltuaiset.
3. Kääntele vatkatut valkuaiset varovasti joukkoon sekoittamatta liikaa.
4. Sulata voi suuressa kattilassa ja kaada taikina siihen.
5. Paista keskilämmöllä, kunnes keisarischmarrn on kullanruskea, käännä se sitten ja ruskista toiselta puolelta.
6. Revi keisarischmarrit paloiksi kahdella haarukalla ja paista niitä hetken.
7. Ripottele halutessasi tomusokerilla ja tarjoile.
Nauti ateriastasi! ✨
