Munien syöminen aamulla: Mitä tiede todella sanoo niiden vaikutuksista kehoon

Koliini auttaa:

• Estää rasvan kertymisen maksaan

• Tue vieroitusreittejä

• Edistää maksasolujen uudistumista

Alhainen koliinin saanti on yhdistetty rasvamaksaan, jopa ihmisillä, jotka eivät käytä alkoholia.

Munista löytyvät mikroravinteet

Munat tarjoavat laajan valikoiman vitamiineja ja kivennäisaineita biologisesti hyödynnettävässä muodossa, mukaan lukien:

•  A -vitamiini  (näön ja immuunijärjestelmän tukemiseen)

• D-vitamiini (luuston ja immuunijärjestelmän terveys)

• B12-vitamiini (neurologinen ja veren terveys)

• Seleeni ja sinkki (antioksidanttipuolustus ja aineenvaihdunta)

Vapaiden kanojen munat ja omega-3-pitoisuus

Vapaana kasvatettujen tai laidunkanojen munat sisältävät usein korkeampia pitoisuuksia omega-3-rasvahappoja. Omega-3-rasvahapot liittyvät parantuneeseen kognitiiviseen toimintaan, vähentyneeseen tulehdukseen ja sydän- ja verisuonijärjestelmän tukeen.

Nämä hyödyt ovat erityisen merkittäviä lapsille, henkisesti stressaantuneille henkilöille ja ikääntyneille.

Johtopäätös

Useimmille ihmisille munien säännöllinen syöminen – myös päivittäin – on turvallista ja hyödyllistä yhdistettynä tasapainoiseen, vähäsokeriseen ja minimaalisesti prosessoituun ruokavalioon.

Munien pelkäämisen sijaan nykyiset todisteet viittaavat keskittymiseen:

• Ruoan laatu

• Kypsennysmenetelmät

• Yleiset ruokailutottumukset

Yksinkertainen kananmunapohjainen aamiainen voi tukea aineenvaihdunnan terveyttä, hormonitasapainoa, maksan toimintaa ja jatkuvaa energiaa koko päivän.