- Kuumenna uuni 180°C:een. Voitele suorakaiteen muotoinen tai pyöreä uunivuoka ja ripottele päälle jauhoja.
- Vatkaa munat sokerin kanssa isossa kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
- Kaada öljy hitaasti joukkoon koko ajan sekoittaen, kunnes taikina on tasaista.
- Lisää appelsiinimehu ja raastettu appelsiininkuori ja kääntele varovasti joukkoon.
- Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään ja kääntele taikinaan.
- Kaada taikina valmistettuun vuokaan.
- Paista noin 40–45 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee ulos puhtaana.
- Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
«Yksinkertainen resepti tuoreilla sitrushedelmillä, joka tekee aina vaikutuksen.»
✅ Yhteenveto
Appelsiinikakku on todiste siitä, että yksinkertainen on usein parasta. Vain muutamalla ainesosalla ja lyhyellä keittiössäoloajalla saat kakun, joka on sekä mehevä, aromaattinen että vastustamaton.
