Pese appelsiinit ja porkkanat huolellisesti.
Kuori appelsiinit ja porkkanat.
Leikkaa appelsiinit pieniksi paloiksi ja poista siemenkodat.
Raasta porkkana ohuiksi suikaleiksi tai leikkaa se pieniksi paloiksi.
Kuori omena ja leikkaa se pieniksi paloiksi (valinnainen).
Laita appelsiininpalat, raastettu porkkana ja sitruunamehu kattilaan.
Lisää omena, jos käytät sitä.
Lisää kattilaan 120 ml vettä.
Lisää 1 tl kanelia (valinnainen).
Kuumenna keskilämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, 30–40 minuuttia.
Soseuta seos sauvasekoittimella tai monitoimikoneella.
Kuumenna miedolla lämmöllä vielä 10–15 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti.
Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin.
Sulje purkit heti tyhjiösulkemiseksi.
Säilytysohjeet:
Jatkuu seuraavalla sivulla
