Ohjeet
Lämmitä ensin voi ja maito keskenään.
Sekoita sitten loput ainekset keskenään.
Lisää lämmin maito-voiseos ja vaivaa hyvin.
Anna taikinan levätä hetki.
Valmista sillä välin täyte.
Pese, kuori ja poista omenoiden siemenkodat. Kuutioi omenat ja sekoita ne muiden ainesten kanssa.
Kauli taikina noin 1 cm paksuiseksi ja levitä täyte päälle.
Rullaa taikina uudelleen ja leikkaa noin 5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Anna taikinapalojen levätä vielä 30 minuuttia.
Paista niitä sitten kuumassa kirkastetussa voissa noin 3–4 minuuttia per puoli. Omenafritüürit ovat täydellisiä, kun niiden keskelle jää valkoinen rengas. Valuta hyvin.
Pyörittele ne lopuksi kanelisokerissa tai ripottele päälle tomusokeria.
Omenafritüürit maistuvat parhaimmilta hieman lämpiminä tarjoiltuna.
Nauti!
