(Tämä resepti voidaan valmistaa Thermomixin kanssa tai ilman. Thermomixin ohjeet ovat suluissa.) 1.
Laita etikka, vesi, sokeri, suola ja kasvisliemi kattilaan ja keitä keskilämmöllä noin 5–10 minuuttia. Lisää sitten loput ainekset ja sekoita 5–8 sekuntia tehosekoittimella (10 sek./5 kpl).
Pullota kastike ja säilytä sitä jääkaapissa sen jäähtymisen jälkeen. Etikka säilyttää sen ja pitää sen tuoreena pitkään. Se sopii erinomaisesti mihin tahansa lehtisalaattiin tai raakoihin vihanneksiin.
Kastike on myös loistava matkamuisto tai pieni itse tehty lahja.
Nauti!
