Vatkaa voi sokerin, vaniljasokerin, rommin, vanilja-aromi, sitruunamehun ja sitruunankuoren kanssa kuohkeaksi vaahdoksi.
Vatkaa keltuaiset joukkoon yksi kerrallaan.
Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja sekoita ne seokseen vuorotellen jogurtin kanssa.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele varovasti joukkoon.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun leipävuokaan.
Paista esilämmitetyssä uunissa 175°C:ssa noin 60 minuuttia. 45 minuutin kuluttua peitä tarvittaessa alumiinifoliolla.
Anna kakun jäähtyä kokonaan ja kumoa se varovasti.
Peitä sitruunakuorrutteella ja ripottele halutessasi hasselpähkinämurua.
Vinkki: Jos haluat erityisen mehevän kakun, voit pirskotella paistetun kakun päälle hieman sitruunamehua ennen kuorrutteen lisäämistä.
😋 Nauti 😋
