Menetelmä
(Esilämmitä uuni 190 °C:een ja voitele irtopohjavuoka kevyesti voilla).
Vatkaa voi vaniljasokerin, sokerin ja kevyen suolan kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa sitten munat vähitellen joukkoon. Lisää sitten jauhot, leivinjauhe ja vaniljavanukasjauhe ja sekoita hyvin. Lisää sitten vähitellen maito.
Pese, kuori ja poista omenoiden siemenet ja leikkaa ne haluamiksesi paloiksi. Kääntele sitten omenapalat taikinaan lastalla. Kaada lopuksi taikina ja omenapalat suorakaiteen muotoiseen irtopohjavuokaan ja paista uunin keskitasolla 40–50 minuuttia.
Nopeaa ja herkullista!
