Oletko kyllästynyt siihen, että sitkeä liha pilaa ateriasi? Ratkaisu saattaa jo löytyä kaapistasi. Tämä yksinkertainen kikka mullistaa tapasi valmistaa lihaa pysyvästi.
Salaisuus sitkeän lihan mureuttamiseen hetkessä
Kuka sanoi, että täydellisen murean lihan saamiseksi tarvitaan tuntikausia marinointia tai monimutkaisia tekniikoita? Vastaus löytyy luultavasti kaapistasi: ruokasoodasta . Tällä ihmeaineella, jota usein käytetään puhdistukseen tai henkilökohtaiseen hygieniaan, on yllättäviä kulinaarisia ominaisuuksia.
Tämä aasialainen kikka on petollisen yksinkertainen: ripottele raakaan lihaan hieman ruokasoodaa, anna sen vaikuttaa puoli tuntia ja huuhtele sitten huolellisesti. Lopputuloksena on vertaansa vailla olevan murea koostumus, joka säilyttää tuotteen kaikki maut.
