Ohjeet:
Paistin valmistus: Mausta 1,3 kg:n naudanpaisti runsaasti suolalla ja pippurilla joka puolelta.
Laitto Crock-Pot-kattilaan: Laita maustettu paisti varovasti hitaaseen liesiisi (crock-Pot).
Kastikkeen valmistus: Yhdistä pienessä kulhossa 1 pakkaus kuivaa italialaista mausteseosta, 1 pakkaus kuivaa ranch-mausteseosta ja 1 pakkaus kuivaa ruskeaa kastikeseosta.
Veden lisääminen ja vispilä: Kaada 1 kuppi vettä kulhoon kuivien aineiden kanssa. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti vispilällä, kunnes seos on tasaista ja hyvin sekoittunutta.
Paistin päälle kaataminen: Kaada valmis kastikeseos tasaisesti naudanpaistin päälle Crock-Pot-kattilaan.
Valinnaiset vihannekset: Lisää halutessasi pieniä perunoita, kokonaisia pikkuporkkanoita ja/tai hienonnettua sipulia paistin ympärille Crock-Pot-kattilaan.
Kypsennys: Aseta Crock-Pot-kattila täydelle teholle ja kypsennä 4 tuntia. Jatka paistin valelemista säännöllisesti kattilan pohjalle kertyvillä mausteilla ja nesteillä koko kypsennyksen ajan.
Kypsyystarkistus ja tarjoilu: Neljän tunnin kuluttua paistin tulisi olla erittäin mureaa ja helposti revittävä. Jos lisäsit vihanneksia, tarkista, että ne ovat täysin kypsiä ja mureita ennen tarjoilua.
Tämä ”kirjekuoripaisti” sopii erinomaisesti tarjoiltuna perunamuusin tai riisin kanssa tai sellaisenaan täyteläisen kastikkeen kanssa.
Jatkuu seuraavalla sivulla
