1. Murskaa kaakaokeksit hienoksi muruksi. Vatkaa mascarpone tomusokerin, espresson ja vaniljan kanssa tasaiseksi.
Keksi, joka tuo heti talvitunnelmaa: Talvikanelikeksit
2. Sekoita murut kermaan, kunnes muodostuu paksu seos.
3. Muotoile pieniä paloja palloiksi ja jäähdytä vähintään tunnin ajan, jotta ne kiinteytyvät. Pyörittele tryffeleitä kaakaojauheessa ennen tarjoilua.